비트 효능 10가지 및 부작용 총정리

비트 효능


비트 효능을 알기전에 비트란 무엇일까?

비트는 16세기 독일에서 본격적으로 재배가 시작된 비트는
지중해 시칠리아가 재배의 기원이라고 합니다.

빨간 무라고도 불리는 비트는 잎은 적근대와 비슷하지만, 빨간색 뿌리는
우리나라 강화 순무와 비슷하다고 합니다.

뿌리채소로 보통 무를 사용하지만, 잎도 식용으로서의 활용도가 높다고 합니다.
속잎은 은은한 단맛과 부드러운 식감이 특징이며, 겉잎은
고기 등과 함께 요리에 사용하면 요리의 풍미를 높일 수 있습니다.

뿌리는 저장성이 좋아 1년 내내 먹을 수 있지만, 제철은 가을부터
초겨울이라고 합니다.

오렌지나 자몽, 라임 레몬 등 시트러스계의 과일과 잘어울려
샐러드 드레싱에 많이 사용되고, 차이브, 민트, 테라곤 등의
허브류, 그리고 시금치나 엔다이브, 양파, 샬롯 등의 채소와도 잘 맞아
샐러드 등 다양한 용도로 활용 된다고 합니다.

아래와 같이 비트 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

비트 효능 10가지 및 부작용 알아보기


1. 비트 효능 혈관질환 개선

비트에는 베타인이라는 성분이 포함되어 붉은색을 띠는 비트는 혈관 내 나쁜 콜레스테롤
수치를 낮추어 주고 중성지방을 배출하는데 도움을 주고 혈관을 개선하여 준다고 합니다.
비트는 뇌졸중,심근경색,동맥경화와 같은 비트 효능은 심혈관 질환을 예방하는데 탁월 합니다.


2.비트 효능 고혈압 예방

비트는 니트로글리세린이라는 성분이 몸속에 일시적으로 혈관을 확장하여
혈압을 낮춰주어 고지혈증 환자나 고혈압 환자에게 개선효과가 있습니다.
비트에 칼륨 성분 또한 혈압을 안정화 시켜준다고 합니다.

3.비트 효능 빈혈 예방

비트의 철분과 엽산이 풍부하며 체내의 적혈구 생성을 도와주면서
혈중 산소를 공급하는 역할과 혈액 조절을 통해 빈혈예방에 탁월하다고 합니다.

4.비트 효능 면연력 향상

비트에는 비타민,섬유질,미네랄,엽산 등이 풍부하여 비트는 면연력을 향상하고
항산화 작용으로 인해 노화예방에 좋으며, 칼륨,비타민,철이 많아
건강한 뼈를 유지하여 준다고 합니다. 몸속 노폐물들을 빠르게 해독시켜
면연력 강화에 효과가 있다고 합니다.

5.비트 효능 다이어트

비트는 대표적인 저칼로리 식품으로 100g당 43kcal 밖에 되지 않으며
비트에 풍부하게 함유되어 있는 섬유질은 하루 권장량의 11%를 충족한다고 합니다.

그로인해 적은 양의 비트 를 먹더라도 오랫동안 포만감을 유지할수 있어
다이어트 식단에 많이 활용된다고 합니다.
비트 효능은 풍부한 미네랄과 비타민이 다이어트로 인한 부족한것 부분을 채워준다고 합니다.

비트에 식이섬유가 장내환경을 개선하여 장 운동을 원활하게 하여
변비개선의 효과도 있습니다.

6.비트 효능 결석제거 및 이뇨작용 향상

비트는 신장결석 및 담석 등 결석을 제거하는데 효과가 있으며,
물론 식품으로는 한계가 있어 초기단계에 효과를 볼수 있습니다.
비트에 함유된 알칼로이드 성분은 소변을 잘 해결할수 있도록 도움을 주며
비트 효능의 하나인 노폐물 제거도 하여 효과적입니다.

7.비트 효능 피부 개선

비트의 베타시아닌 성분과 베타인 성분의 항산화 작용으로 인해
체내 염증을 완화시켜주고 피부질환 개선 및 예방에 효과가 있다고 합니다.

8.비트 효능 암예방

비트의 붉은색을 내는 색소 속에 베타인 성분은 각종 암세포들이 증식하는 것을
억제시켜 주어 비트를 꾸준히 섭취하면 위암과 결장암 세포증식이 줄어 개선되었다고 하여
비트 효능에 많은 관심이 쏟고 있습니다.

9.비트 효능 콜레스테롤 개선

비트 안에는 콜레스테롤이라 불리는 HDL 콜레스테롤 수치를 높여주는
성분이 있습니다. 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 낮추어 주어
콜레스테롤 수치에 관여하여 심혈관 질환을 예방하고 개선하는데 효과적입니다.


10.비트 효능 소화 작용 및 변비 개선

비트의 섬유질을 섭취하면 장 내에 존재하는 각종 노폐물을 외부로 배출시켜
장내의 존재하는 유익균의 증식을 도와 위장건강을 개선하여 준다고 합니다.

비트의 부작용 및 주의사항

비트는 칼륨 성분이 많이 함유되어 있어 신장이 약한 사람들에게는 몸에 잘 맞지 않으며
저햘압인 경우 피하는게 좋다고 합니다.

비트를 섭취할 경우 소변이나 대변이 붉게 나오는 경우가 있으나
알칼로이드 때문에 몸속에 쌓여 있는 노폐물을 배출시켜서 생기는 현상 입니다.
비트는 열에 민감하여 고온으로 열을 가하지 않는것이 좋으며
고온으로 열을 가할시 비트는 영양소가 파괴되므로 유의하셔야 합니다.

비트 효능 도 마찬가지지만 모든 건강식품은 하루적정량을 지켜가며 드시는게 좋으며
과다섭취할경우 부작용이 올수도 있습니다.

비트 보관법

비트는 수분이 날아가지 않도록 한 알씩 신문지나 키친타월로 감싼 후에
밀폐용기 및 지퍼백에 넣어 냉장보관 하여야 합니다.

비트를 보관하기 전 손질시 줄기 부분을 5cm 정도 남기고 제거해주는 것이 좋다고 합니다.
줄기가 남아 있어야 수분과 색소가 유지되기 때문입니다.

비트 손질법

비트는 흐르는 물에 흙 및 이물질을 씻어 껍질을 벗기고 적당한
크기로 잘라 조리하여 사용 하시면 됩니다.

비트 효능 있게 먹는 방법

1. ABC 주스 섭취 방법
비트와 사과와 당근이 들어가 공복에 섭취하여 주시면 해독 및 다이어트에 효과적 입니다.

2.비트 피클

비트를 무와 양배추를 곁들여 치킨무 사이즈 정도로 잘라
밀폐용기에 담아 단촛물을 넣어 물:식초:알룰로스를 1:1:1로 섞어 드시면 됩니다.

3.비트 차

비트를 얇게 썰어 비트를 말려준 후에
믹서기로 분말을 만들어 차로 즐기셔도 좋다고 합니다.